要約

材料たった4つで、卵・バター・小麦粉・牛乳を使わずに作れるゴマきな粉クッキーのレシピです。オーブンがなくてもトースターで手軽に作れるのが魅力。混ぜて焼くだけのシンプルな工程で短時間で完成します。トースターで焼いたものはサクサク感が強く、オーブンで焼いたものはサクホロ食感のバランスが良い仕上がりになります。生地が崩れやすい場合は豆乳の量で調整し、表面が焦げやすいため焼き加減を見ながら調理するのがポイントです。甘さ控えめなので、お好みで砂糖を10～20g加えることで、より美味しく仕上がります。

このレシピについて