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いちごのクリスマスバウムクーヘンケーキ | 30分後に友達来る…元パティシエが無印バウムと市販品だけで8分ケーキ作ってみた🍓の要約

🥣 材料

  • 1個
  • 2パック
  • 1パック以上
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 作り方

無印良品の特大バウムクーヘンを袋から取り出し、回転台にセットする。

いちごのへたを取り除き、飾り用と中に入れる用に分けてカットする。中に入れるいちごは1/4にカットする。

バウムクーヘンの中心の芯(紙製)に沿って包丁で切り込みを入れ、ゆっくりと取り除く。

カットしたいちご、マシュマロ、チョコレートなどをバウムクーヘンの空洞に詰める。

らくらくホイップ(豆乳味)をボウルに出し、パレットナイフで軽く混ぜて柔らかくする。

パレットナイフの先端を使い、バウムクーヘンの側面にクリームをペタペタと貼り付けるようにナッペする。

ケーキの表面も同様にクリームを塗る。

いちご、粉糖、クリスマス飾り(ヒイラギ、ベル、トナカイなど)をバランス良く配置してデコレーションを施す。

💡 コツ・ポイント

いちごを切る際は包丁を引くようにすると、バラバラにならずきれいにカットできます。

ナッペが苦手な人は、パレットナイフの先端でペタペタとクリームを付けることで、おしゃれな質感に仕上げつつアラを隠せます。

クリームが足りなくなった場合でも、この「ペタペタ仕上げ」ならクリームを足して調整しやすいです。

このレシピについて

元パティシエが無印良品のバウムクーヘンと市販品のみを使い、30分後に来る友人のために8分でクリスマスケーキを作るというチャレンジ動画です。限られた時間の中で、いちごのカットやバウムクーヘンの空洞化、生クリームのナッペに奮闘。時間オーバーはしたものの、最終的にはかわいらしいクリスマスケーキを完成させ、友人とのパーティーを楽しみます。市販品だけでもクオリティの高いケーキが作れることが示されています。

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