いちごのクリスマスバウムクーヘンケーキ | 30分後に友達来る…元パティシエが無印バウムと市販品だけで8分ケーキ作ってみた🍓の要約
🥣 材料
- 1個
- 2パック
- 1パック以上
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
無印良品の特大バウムクーヘンを袋から取り出し、回転台にセットする。
いちごのへたを取り除き、飾り用と中に入れる用に分けてカットする。中に入れるいちごは1/4にカットする。
バウムクーヘンの中心の芯(紙製)に沿って包丁で切り込みを入れ、ゆっくりと取り除く。
カットしたいちご、マシュマロ、チョコレートなどをバウムクーヘンの空洞に詰める。
らくらくホイップ(豆乳味)をボウルに出し、パレットナイフで軽く混ぜて柔らかくする。
パレットナイフの先端を使い、バウムクーヘンの側面にクリームをペタペタと貼り付けるようにナッペする。
ケーキの表面も同様にクリームを塗る。
いちご、粉糖、クリスマス飾り(ヒイラギ、ベル、トナカイなど)をバランス良く配置してデコレーションを施す。
💡 コツ・ポイント
いちごを切る際は包丁を引くようにすると、バラバラにならずきれいにカットできます。
ナッペが苦手な人は、パレットナイフの先端でペタペタとクリームを付けることで、おしゃれな質感に仕上げつつアラを隠せます。
クリームが足りなくなった場合でも、この「ペタペタ仕上げ」ならクリームを足して調整しやすいです。
このレシピについて
元パティシエが無印良品のバウムクーヘンと市販品のみを使い、30分後に来る友人のために8分でクリスマスケーキを作るというチャレンジ動画です。限られた時間の中で、いちごのカットやバウムクーヘンの空洞化、生クリームのナッペに奮闘。時間オーバーはしたものの、最終的にはかわいらしいクリスマスケーキを完成させ、友人とのパーティーを楽しみます。市販品だけでもクオリティの高いケーキが作れることが示されています。
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