明治ミルクチョコレート、明治ハイミルクチョコレート、ロッテガーナミルクチョコレート、森永ダースミルクの板チョコをそれぞれ細かく砕いて耐熱容器に入れる。

砕いたチョコレートが入った耐熱容器に生クリーム35%を全量加え、ラップをする。

電子レンジ600Wで1分加熱し、溶け残っている場合はもう1分加熱する。この際、間に混ぜる必要はない。

加熱後、泡立て器をボウルの底に付けたまま、真ん中から泡立てないようにゆっくりと混ぜ溶かす。全体が均一で滑らかな状態になるまで混ぜる。

溶かしたチョコレートを型（15cm角がおすすめ）に流し込み、表面をならす。

型に入れたチョコレートを冷蔵庫で必ず1晩以上しっかり冷やし固める。

固まった生チョコを型から取り出し、ココアパウダーを振って、温めた包丁で一口大に切り分ける。

(救済レシピ) 柔らかく固まらなかった生チョコを耐熱容器に戻し、ラップをして電子レンジ600Wで30秒を2回に分けて加熱し、完全に溶かす。

(救済レシピ) 溶かしたチョコレートにココアパウダーを加えて泡立て器で混ぜ、均一な状態にする。

(救済レシピ) ココアパウダーを加えたチョコレートを再度型に流し込み、冷蔵庫で1晩以上冷やし固める。