要約

この動画では、サクサクのタルト生地、なめらかなカスタードクリーム、しっとりとしたアーモンドクリームの3層からなる、本格的な「いちごタルト」の作り方を詳しく紹介しています。バターと粉糖を混ぜ合わせるタルト生地の作り方から始まり、空焼きを経て美しいタルト台を完成させます。次に、バニラビーンズ香るカスタードクリームと、ラム酒が隠し味のアーモンドクリームを準備し、焼き上げたタルト台に流し込んで再度焼き上げます。最後に、泡立てた生クリームといちごを贅沢に飾り付ければ、見た目も華やかな絶品タルトの完成です。おうちカフェやおもてなしにぴったりの、手作りスイーツのレシピです。

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