要約

秋の味覚であるさつまいもをたっぷり使った、とろける食感のバスクチーズケーキのレシピです。焼いたさつまいもをマッシュし、クリームチーズや生クリーム、きび砂糖などと混ぜ合わせ、高温で一気に焼き上げます。香ばしい表面と、なめらかでクリーミーな内側のコントラストが楽しめます。簡単なのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。余った焼きいもでさつまいもラテも作れます。

このレシピについて