白い生チョコクッキーサンド | 白い生チョコクッキーサンドの作り方 White Chocolate Ganache With Butter Cookie｜HidaMari Cookingの要約
- 300g
- 100g
- 1/3本分
- 15g
- 200g
- 135g
- 80g
- 1g
- 1/3本分
- 40g (卵黄1個＋卵白)
- 220g
- 35g
要約
白い生チョコをクッキーでサンドしたリッチなスイーツのレシピ。クーベルチュールホワイトチョコと生クリーム、バニラを使った濃厚な生チョコは、クリームチーズと合わせてまろやかな口溶けに。バニラが香るバタークッキーはサクサクとした食感で、生チョコとの相性抜群です。型で冷やし固めた生チョコとクッキーを同じサイズにカットして挟むので、見た目も美しく仕上がります。バレンタインやホワイトデーの手作りギフトにも最適です。
