要約

この動画では、しっとりとしたココアビスキュイとクリーミーなマスカルポーネクリームを層にした、本格的なティラミスの作り方を紹介しています。卵黄生地、メレンゲ、ココアビスキュイ、コーヒーシロップ、マスカルポーネクリーム、生クリームの各工程を丁寧に解説。焼き上げたビスキュイをコーヒーシロップに浸し、なめらかなクリームと交互に重ねて冷やし固めることで、上品な味わいのティラミスが完成します。おうちカフェやおもてなしにぴったりのデザートです。

このレシピについて