要約

この動画では、香り豊かなバニラマフィンの作り方を紹介しています。無塩バターをクリーム状にし、きび砂糖とバニラビーンズの種を混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えて乳化させます。そこにヨーグルト、牛乳、レモン汁の混合液と薄力粉、ベーキングパウダーを交互に混ぜ込み、マフィン型に入れてオーブンで焼き上げます。ふわふわでしっとりとした食感の、風味豊かなバニラマフィンが手軽に作れるレシピです。おうちカフェやおもてなしにもぴったり。

このレシピについて