バニラアイス | 夏に食べたい🍉 バニラアイスレシピ🍨♡ 今回はtemuで購入した卓上ミキサーで一気に大量仕込みしました！#バニラアイス#おうちカフェ TemuFan#TemuSurpriseの要約
🥣 材料
👩🍳 作り方
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでほぐし、モコモコになるまで泡立てます。
別のボウルで生クリームを6部立てになるまで泡立てます。
泡立てた生クリームのボウルに、卵とグラニュー糖を泡立てた生地を流し入れます。
泡を潰さないように優しく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた生地をタッパーに流し込みます。
片方のタッパーにはキャラメルソースとナッツを混ぜ込み、2種類のアイスを作ります。
冷凍庫で固まったアイスを、アイススクープで盛り付けます。
💡 コツ・ポイント
生クリームはだいたい6部立てになるまで泡立てる。
泡を潰さないように優しく混ぜる。
アイスは固めの方がくり抜きやすい。
このレシピについて
夏にぴったりの濃厚バニラアイスのレシピ動画です。卵とグラニュー糖を泡立て、生クリームも6分立てにします。これらを優しく混ぜ合わせ、タッパーに流し込んで冷凍庫で冷やし固めます。一部はキャラメルソースとナッツを混ぜてアレンジし、2種類の味を楽しめます。動画ではTemuで購入した卓上ミキサーやホイッパー、ゴムベラを活用しており、効率的に大量仕込みが可能です。おうちカフェにも最適な、簡単で美味しい手作りアイスクリームが作れます。
カテゴリ:
タグ:
レシピ動画のYouTubeチャンネル：
megu'caféのチャンネルを開く
