要約

電子レンジと冷蔵庫を活用して手軽に作れる、超簡単なブルーベリーヨーグルトプリンのレシピです。ゼラチンを冷水でふやかした後、グラニュー糖、牛乳、生クリームをレンジで加熱してゼラチンを溶かします。次に、冷凍ブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁もレンジで加熱してブルーベリーソースを作ります。ギリシャヨーグルトに溶かした牛乳生地を混ぜ合わせ、グラスに注いで冷蔵庫で4時間以上冷やし固めたら、最後に冷やしたブルーベリーソースをかけて完成。オーブンを使わず、混ぜて冷やすだけで作れるため、暑い夏にぴったりのさっぱりとしたデザートで、初心者の方にもおすすめです。

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