りんご1個を4等分に切り分け、芯を取り除き、皮を剥きます。包丁が苦手な方はピーラーを使用すると良いでしょう。先に皮を剥いてから切り分けると剥きやすいです。

皮を剥いたりんごを8～10等分になるように小さくカットし、耐熱容器に入れます。

りんごが入った耐熱容器に砂糖大さじ2杯とレモン汁小さじ1杯を加えます。

ラップをかけて電子レンジ500Wで6分加熱します。

加熱後、お好みでシナモンを加え、りんごが温かいうちに手早く混ぜ合わせます。

粉ゼラチン5gを加え、手早く混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたりんごをタッパー（1100ml推奨）に流し入れ、平らに整えます。

冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

しっかりと固まったら、タッパーからりんごを取り出します。

りんごの周りに市販のホームパイを並べ、りんごとパイを一緒に切り分けます。

切り分けたものに、上からもホームパイを乗せて挟みます。

お好みでホイップ生クリームを乗せます。

ミントの葉を飾り付けます。

粉砂糖を軽く振りかけて完成です。