【Just mix・Just chill it.】How to make Tiramisu by まんまるkitchen | Addictive texture! Easy to make – just mix and chill! How to make crispy chocolate tiramisu. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 50g
- 20g
- 200g
- 220ml
- 適量
- 少量
👩🍳 Instructions
耐熱容器にミルクチョコレート50gを割り入れます。
別の耐熱容器にホワイトチョコレート20gを割り入れます。
ミルクチョコレートを電子レンジ600Wで1分20秒加熱し、よく混ぜて溶かします。
クッキングシートを敷いた板の上に溶かしたミルクチョコレートを薄く伸ばします。
ホワイトチョコレートを電子レンジ600Wで40秒加熱し、よく混ぜて溶かします。
グラスにラップを敷き、溶かしたホワイトチョコレートを入れてしっかりと絞り、先端を爪楊枝で穴を開けてチョコクランチの準備をします。
薄く伸ばしたミルクチョコレートの上に、チョコクランチでクルクルと模様を描きます。
冷凍庫で冷やし固めます。
クリームチーズ200gを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱します。
クリームチーズが滑らかになるまでよく混ぜます。
クリームチーズにホイップクリーム220ml(市販の絞るだけタイプ)を加え、しっかり馴染ませるように混ぜ合わせます。
カップの1/3くらいまでクリームを入れます。
冷凍庫で固まったチョコレートをクッキングシートから丁寧に剥がします。
剥がしたチョコレートの端の部分を割り、カップに入れたクリームの上にのせます。
残りのクリームをチョコレートの上にのせ、表面を平らに整えます。
冷蔵庫で30分冷やします。
固まったチョコレートをカップの大きさより少し大きめに割り、クリームの上に被せたら完成です。
💡 Tips & Points
チョコレートが溶けにくい場合は、10秒ずつ追加加熱してください。
甘党の方は、クリームチーズとホイップクリームを混ぜる際に砂糖を足してください。
クリームチーズとホイップクリームを混ぜすぎると、ボソボソになってしまうので注意してください。
クリームが固くなりすぎた場合は、牛乳を少量足すとよくなります。
チョコレートをカップの大きさより少し大きめに割ってください。
About This Recipe
This is a recipe for a crispy chocolate tiramisu with an addictive texture that can be made simply by mixing and chilling. Crispy chocolate chips are made by melting milk chocolate and white chocolate, and then layered with a cream made by mixing softened cream cheese and whipped cream in the microwave. Finally, broken chocolate pieces are used as a garnish to complete a tiramisu that is fun to look at and has a delightful crunchy texture.
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