【Just mix・Valentine】How to make Bear-shaped cookies by cook kafemaru | [4-Ingredient Crispy Bear Cookies] Perfect for Valentine's Day! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 50g
- 25g + 適量
- 100g
- 10g
👩🍳 Instructions
ボウルに入れた無塩バターをゴムベラでやわらかくする。
粉糖をふるい入れ、バターと粉糖がなめらかになるまで混ぜ合わせる。
薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
生地をひとまとめにして、18cmの棒状に成形し、12等分にカットする。
生地を丸めて11個を天板に並べ、残りの1つで耳と鼻用の小さな丸をいくつか作る。
本体の生地に耳と鼻のパーツをくっつける。
170℃に予熱したオーブンで16分焼く。
チョコレートを湯煎などで溶かし、絞り袋に入れる。
焼き上がって冷めたクッキーに、溶かしたチョコレートでクマさんの目と鼻を描く。
顔を描いたクッキーに粉糖をふるいかけ、刷毛で余分な粉糖を払う。
可愛くラッピングをして完成。
💡 Tips & Points
粉糖はダマになっていると混ざりにくいので、ふるってから加えると良いです。
チョコレートで顔を描く際は、目と目を横並びにして、鼻を下の方に絞るとより可愛らしく仕上がります。
チョコレートで顔を描いた後に粉糖を振ることで、顔のパーツがくっきりし、見た目が可愛くなります。
About This Recipe
This is a recipe video for delicious, crispy bear-shaped cookies that can be made with just four ingredients. The dough is made with unsalted butter, powdered sugar, and cake flour, then shaped into bears and baked. Cute faces are drawn with melted chocolate, and a dusting of powdered sugar completes these adorable bear cookies that look like they're covered in snow. These are perfect for Valentine's Day or as a gift, and are easy enough for beginners to make.
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