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【Just mix・Home Cafe】How to make Beer bread by table diary 식탁일기 | (No Yeast, No Fermentation) Beer Bread🍺, Rich Barley Flavor! You Can Make It with Your Eyes Closed! (Beer Bread Recipe | No Yeast Bread) | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 50g
  • 400g
  • 6g
  • 40g
  • 12g
  • 350ml

👩‍🍳 Instructions

無塩バター50gを耐熱ボウルに入れ、湯煎で溶かす。

大きなボウルに中力粉400g、塩6g、砂糖40g、ベーキングパウダー12gを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

粉類を混ぜたボウルにビール350mlを注ぎ入れる。

スパチュラで全体がなじむまで大まかに混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたオーブンパン(22 x 14 x 5cm)に生地を流し込み、スパチュラで表面を平らにならす。

溶かした無塩バターを生地の表面にまんべんなくかける。

180℃に予熱したオーブンで40〜45分間焼く。

焼きあがったパンを型から取り出し、粗熱が取れたら切り分けて完成。

💡 Tips & Points

生地は混ぜすぎず、手早く混ぜるのがポイントです。

食パン型を使用しても良いでしょう。

About This Recipe

This is a recipe video for easy-to-make beer bread that doesn't require yeast or fermentation. Simply mix melted butter and beer together and bake in the oven for a crispy exterior and a moist interior. The result is a flavorful bread with the rich aroma of beer's malt. From measuring the ingredients to baking, it's easy enough for beginners to try, making it perfect for those new to bread making. It's a great addition to your breakfast or home café menu.

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