無塩バター50gを耐熱ボウルに入れ、湯煎で溶かす。

大きなボウルに中力粉400g、塩6g、砂糖40g、ベーキングパウダー12gを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

粉類を混ぜたボウルにビール350mlを注ぎ入れる。

スパチュラで全体がなじむまで大まかに混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたオーブンパン（22 x 14 x 5cm）に生地を流し込み、スパチュラで表面を平らにならす。

溶かした無塩バターを生地の表面にまんべんなくかける。

180℃に予熱したオーブンで40〜45分間焼く。

焼きあがったパンを型から取り出し、粗熱が取れたら切り分けて完成。