ガラス型（18×8cm）に黒みつ（大さじ2）を入れ、全体に広げて冷蔵庫で冷やします。

ボウルに卵(M)3個を割り入れ、泡立て器でコシを切るようにしっかり混ぜます。

卵液にグラニュー糖30gを加えて混ぜます。

抹茶スーパーカップ（2個/400ml）は事前に外に出して溶かしておきます。

鍋に溶かした抹茶スーパーカップを入れ、中火で鍋の周りがふつふつするまで（60～70度程度）温めます。

温めた抹茶アイスを卵液に少しずつ加えながら混ぜ合わせます（一気に入れると卵が固まるので注意）。これでプリン生地の完成です。

抹茶スーパーカップ（1個/200ml）を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱して溶かします。

溶かした抹茶アイスにホットケーキミックス100gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。これでケーキ生地の完成です。

冷やしておいた型に茶こしを使いプリン生地を濾しながら優しく流し入れます（黒みつが混ざらないように注意）。

プリン生地の上にケーキ生地を優しくかけて重ねます。

天板に耐熱皿を置き、クッキングシートを敷いてその上に生地を入れた型を置きます。ぬるま湯（40～50度）を型の高さ1/3程度まで注ぎます。

140度に予熱したオーブンで55～60分蒸し焼きにします。

粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やし固めます。

型から取り出すために周りをナイフで一周します。

上にお皿をかぶせ、型をひっくり返して抹茶プリンケーキを取り出します。

抹茶プリンケーキを切り分け、器に盛り付けて完成です。