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【Just mix・Just chill it.】How to make Calpis jelly by ホッとケーキさん。 | [Super Cheap and Mass-Produced☆] How to Make Calpis Jelly! Easy in the Microwave♪ Just Mix and Chill! | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 300ml
  • 15g (3袋)
  • 1500ml

👩‍🍳 Instructions

耐熱ボウルに水300mlと粉ゼラチン15g(3袋)を入れ、軽く混ぜる(ダマがあっても大丈夫です)。

電子レンジ(600W)で約1分〜1分10秒加熱します。

レンジから取り出し、ダマがなくなるまでよく混ぜてゼラチンを溶かします。

水1200mlを混ぜながら加えます。

カルピス(希釈用)300mlを混ぜながら加えます。これでゼリー液の完成です。

プチカップ(ダイソーの60ml)など、お好みの容器をトレーなどに並べます。

ゼリー液を計量カップなどの注ぎ口のついた容器に移し、カップにお好みの量を流し入れます。

表面の気泡が気になる場合は、食品にかかってもOKなアルコールを遠めから少しだけ全体的に吹きかけます。

約2〜3時間冷蔵庫で冷やし固めます。

💡 Tips & Points

ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので、電子レンジの加熱しすぎには注意してください。

ゼリー液を注ぎ口のついた計量カップなどに移すと、カップに流しやすくなります。

表面の気泡が気になる場合は、食品にかかってもOKなアルコールを遠めから少しだけ全体的に吹きかけると気泡がキレイに消えます。

About This Recipe

This video shows you how to easily make large quantities of Calpis jelly using a microwave. It only requires three ingredients: Calpis, gelatin powder, and water (or milk). Since it's made by simply mixing and chilling without using heat, it's easy enough for children and cooking beginners. There are two recipes, one thin and one thick, and it's perfect for gifts when portioned into mini cups. A trick to remove air bubbles from the surface is also shown, resulting in a beautifully presented jelly.

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