【Low-carb・low lipid】How to make Chewy oatmeal baked donuts by macaroni | マカロニ | [Chewy Oatmeal Baked Doughnuts] No frying required! Gluten-free snack♪ | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 80g
- 40g
- 小さじ1杯
- 10g
- 180cc
- 大さじ2杯
👩🍳 Instructions
オートミールをジップロックに入れ、麺棒などで細かく砕く。
砕いたオートミールをボウルに移し、米粉、ベーキングパウダー、純ココアパウダーを加える。
無調整豆乳とはちみつを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2〜3分加熱する。
加熱後、ゴムベラで混ぜ合わせ、生地をまとめる。
生地を一口大に丸め、中心をくぼませてドーナツ型にする。
クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
焼き上がったら網に移し、粗熱を取る。
器に盛り付けたら完成。
💡 Tips & Points
オートミールを細かく砕くことで、もちもちとした食感に仕上がります。
レンジ加熱後の生地は熱いので、ゴムベラでしっかり混ぜてまとめることで成形しやすくなります。
ドーナツ型に成形する際、中心をしっかりくぼませることで、火の通りが均一になりやすくなります。
About This Recipe
This recipe is for delicious, chewy, no-fry oatmeal baked donuts. Simply crush oatmeal finely, mix it with rice flour and cocoa powder, heat it in the microwave to form a dough, shape it into a donut shape, and bake it in the oven. It's gluten-free, healthy, satisfying, and easy to make, making it perfect for a home café snack or a small gift.
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