【Just mix・Microwave only】How to make Chiffon cake by まんまるkitchen | [No hand mixer needed] How to make a fluffy chiffon cake in 5 minutes in the microwave! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 4個
- 100g
- 大さじ2
- 30g
- 60cc
- 100cc
- 20g
- 5~6粒
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 Instructions
ボウルに卵4個を割り入れ、泡立てないように混ぜます。
ホットケーキミックス100gとココアパウダー大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
溶かしバター30gを加え、よく混ぜます。
牛乳60ccを加え、よく混ぜたら生地の完成です。
100円均一の紙型に生地を流し入れ、軽く空気を抜きます。
電子レンジ600Wで2分加熱します。
向きを変えてさらに2分加熱します。
さらに向きを変えて1分加熱し、合計約5分加熱します。
焼き上がったら粗熱を取り、完全に冷めて落ち着いたら型から外します。
シフォンケーキを半分に切り分けます。
乾燥しないようにラップをします。
いちご5、6粒を洗い、4等分にカットします。
氷水を用意し、その上にボウルを置いて生クリーム100ccとグラニュー糖20gを入れ、ふわっと角が立つ9分立てにします。
半分に切った生地の下段に泡立てた生クリームが溢れるように塗ります。
生クリームの上にカットしたいちごを並べます(いちごの頭が飛び出るように並べるとかわいくなります)。
上段の生地を重ねます。
上段にも生クリームを塗り、カットしたいちごを重ねます。
ブルーベリーとミントの葉を添えます。
最後に粉砂糖をふって完成です。
💡 Tips & Points
卵はあまり泡立てないように混ぜて下さい。
粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。
牛乳を加えてよく混ぜたら生地の完成です。
型に流し入れたら軽く空気を抜きましょう。
完全に冷めて落ち着いたら型から外します。
生クリームはふわっと角が立つ9分立てにしましょう。
いちごの頭を飛び出るように並べるとかわいくなります。
About This Recipe
This recipe makes a fluffy cocoa chiffon cake easily using a microwave and a paper mold from a 100-yen store, without the need for a hand mixer. Mix together eggs, pancake mix, and cocoa powder, then add melted butter and milk to make the batter. Pour the batter into the mold and microwave for a total of about 5 minutes until cooked. Slice the baked chiffon cake in half, cool it in ice water, and decorate with whipped cream and sliced strawberries. Finish by garnish with blueberries, mint leaves, and powdered sugar for a visually appealing and easy chiffon cake. This recipe is perfect for beginners as it offers an authentic taste at an easy price.
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