個包装の切り餅を取り出し、細かく角切りにします。

角切りにした切り餅を耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えてラップをします。

電子レンジ（600Wで2分30秒）で加熱します。

加熱後、木べらで餅と牛乳をよく混ぜ合わせます。

砂糖を加えます。

再び牛乳を加えて混ぜ合わせます。

ミルクチョコレートを割り入れ、さらに電子レンジ（500Wで2分）で加熱します。

加熱後、チョコレートが完全に溶けるまでよく混ぜます。

混ぜた生地をバットに流し入れ、ゴムベラで平らにならします。

冷蔵庫で冷やし固めます。

固まった生地をバットから取り出し、スケッパーを使ってスティック状にカットします。

さらに一口大にカットします。

カットしたチョコレート餅をココアパウダーの入った皿に入れ、全体にココアパウダーをまぶします。

盛り付けて完成です。

【レシピ2：ブロンディ】

ホワイトチョコレートを細かく刻みます。

バターを薄切りにします。

刻んだホワイトチョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎で溶かします。

ゴムベラで混ぜながら完全に溶かします。

別のボウルに卵を割り入れ、計量した砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜます。

卵液に溶かしたホワイトチョコレートとバターを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。

いちごジャムを加えて混ぜます。

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、ゴムベラで平らにならします。

バナナの皮をむき、輪切りにします。

生地の上にバナナのスライスを並べます。

180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

焼き上がったら型から取り出し、ケーキクーラーで冷まします。

竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

冷めたら切り分けて完成です。

【レシピ3：チョコレートスフレ】

ココット皿の内側に溶かしバターを刷毛で塗り、グラニュー糖をまぶします。

余分なグラニュー糖を捨てます。

チョコレートを細かく刻みます。

刻んだチョコレートをボウルに入れ、湯煎で溶かします。

別のボウルに卵を割り入れ、卵黄と卵白に分けます。卵黄は別の容器に移します。

溶かしたチョコレートに卵黄を混ぜ合わせます。

卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てます。途中で砂糖を数回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作ります。

メレンゲの一部をチョコレート生地に加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。

残りのメレンゲを数回に分けて加え、泡を潰さないようにゴムベラで優しく混ぜ合わせます。

準備したココット皿に生地を流し入れます。

190℃に予熱したオーブンで18分焼きます。

焼き上がったらオーブンから取り出し、ケーキクーラーの上で少し冷まします。

粉糖をふるい、続いてココアパウダーを茶こしでふるって完成です。