容器にラップを敷いておくと取り出しやすくなります。

粗熱を取る際は、容器から取り出して網の上などで冷ますと水分がつきにくくなります。

スポンジ生地を均等な厚さにスライスすると、断面が綺麗に仕上がります。

回転台がない場合は、お皿に乗せてホイップを塗っても問題ありません。

表面や側面を整える際は、優しくヘラを当てて回転台を回すと綺麗に仕上がります。

いちごのヘタを切り、高さを合わせて切っておくと、デコレーションが綺麗に仕上がります。

ダマや粉っぽさが残っていると綺麗に膨らまないため、しっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。

耐熱容器に生地を流し入れたら、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱しましょう。

加熱後、中心に竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。

スポンジ生地を均等な厚さにスライスすると、断面が綺麗に仕上がります。

スポンジ生地が熱い状態でホイップを塗ると、溶けて崩れてしまうため注意が必要です。

スポンジ生地とホイップを交互に重ねて、全体にホイップを塗り広げ、お好みのトッピングをして完成させましょう。