チョコレート150gを細かく割ってボウルに入れる。

500Wの電子レンジで2分加熱し、ダマや溶け残りがなくなるまでヘラで混ぜる（なめらかになったらOK）。

Mサイズの卵2個を割り入れ、卵白が残らないように泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる（とろっとなめらかになったらOK）。

10cmタッパーにラップを敷き、生地を流し入れる。軽く表面を整え、3回ほど落として空気を抜き、ふんわりラップをする。

500Wの電子レンジで4分加熱する。竹串を刺して生地がついてこなければタッパーから出して粗熱を取る。

【メレンゲバージョン】卵を卵黄と卵白に分ける。容器に付いた水分や油分は必ず拭き取る。卵黄はチョコレート生地に、卵白は別の容器に入れる。

溶かしたチョコレートに卵黄を入れ、ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせる（なめらかになったらOK）。

卵白を泡立て器でしっかりと泡立てて、ツノが立つメレンゲを作る（もったりと重たくなったらOK）。

チョコレート生地にメレンゲを少量入れ、ムラがないように先にしっかりと馴染ませる。

残りのメレンゲを入れ、メレンゲが潰れないように切ってすくうようにさっくりと混ぜ合わせる（ふんわっとなめらかになったらOK）。

10cmタッパーにラップを敷き、生地を流し入れ、ラップをする。

500Wの電子レンジで4分加熱する。竹串を刺して生地がついてこなければタッパーから出して粗熱を取る。

冷蔵庫で3時間以上冷やす。

お好みの大きさに切り分ける。