ボウルにマシュマロ65gと牛乳100mlを入れる。

ラップなしで電子レンジ600Wで2分加熱する。

別のボウルに純ココア大さじ1と1/2を準備する。

レンジから取り出したマシュマロと牛乳をヘラやホイッパーでよく混ぜる。

溶かしたマシュマロ液を純ココアのボウルに3回に分けて入れ、だまにならないようによく練り混ぜる。

出来上がったチョコムースを耐熱容器に流し入れる。

冷蔵庫で1時間冷やし固める。

飾り付け用にチョコレート1片を細かく刻む。

冷やし固めたチョコムースに刻んだチョコレートを乗せて完成。