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Cream donut | [Only 4 Ingredients] Just Mix! How to Make Cream Doughnuts! / [syun cooking] Summary

🥣 Ingredients

  • 150g
  • 100g
  • 適量
  • 適量
  • 220ml

👩‍🍳 Instructions

ボウルにホットケーキミックス150gと無糖ヨーグルト100gを入れます。

ダマや粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。

コップに絞り袋をセットし、混ぜ合わせた生地を入れます。

絞り袋を閉じ、先端をハサミでカットします。

クッキングシートの上にドーナツ状に生地を絞り出します。穴が塞がらないように大きめに絞ると良いです。

フライパンに揚げ油を入れ、弱火で温めます。

温まった油に、クッキングシートに乗せたまま生地を入れます。

焼き目がついたら裏返し、クッキングシートを剥がします。

キツネ色になったら油から取り出し、網の上でしっかりと油を切ります。残りの生地も同様に揚げます。

油が切れたドーナツに砂糖をまぶします。

ドーナツを包丁で半分に切り分けます。均等な厚さに切ると断面が綺麗です。

半分に切り分けたドーナツの片方にホイップクリームを絞り出します。

ホイップクリームを絞り終えたら、もう片方のドーナツを上に乗せて完成です。

💡 Tips & Points

ドーナツの穴が塞がらないように、大きめに生地を絞りましょう。

生地は焦げつきやすいので、弱火でじっくりと揚げてください。

クリームが溶けないよう、ドーナツの粗熱をしっかり取ってからホイップクリームを絞りましょう。

About This Recipe

This video introduces a recipe for cream donuts that can be easily made with just four ingredients, without using eggs, butter, or milk. The dough is made simply by mixing pancake mix and unsweetened yogurt, and there is no kneading or fermentation required. After piping out the dough, frying it, sprinkling it with sugar, cutting it in half, and filling it with whipped cream makes it easy for even beginners to try. The combination of the crispy and fluffy dough and the overflowing cream is exquisite, making it perfect as a snack for your home cafe.

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