【Just mix・Three ingredients or less】How to make crepe by syun cooking | [Only 2 Ingredients] 5 Yen per Crepe! Just Mix with Water! How to Make Chewy Crepes! [No Eggs, Butter, or Milk] | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 150g
- 200ml
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 Instructions
ボウルにホットケーキミックスと水を入れます。
ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ、とろっとなめらかな生地にします。
フライパンに油を薄く塗り、弱火で温めます。
生地を流し入れ、フライパンを傾けながら全体に均一に広げます。
表面が乾燥し、焼き目が付いたら裏返し、裏面も軽く焼いて取り出します。
2枚目以降も、フライパンの温度を調整しながら同様に焼き上げます。
焼きあがったクレープ生地は乾燥しないよう、すぐにラップで包んで粗熱を取ります。
いちごのヘタを取り、薄くスライスします。
クレープ生地にホイップクリームを絞り、スライスしたいちごを乗せます。
生地の両端を内側に折りたたみ、手前から丸めて包みます。
バナナの皮をむき、斜め薄切りにします。
クレープ生地にホイップクリームを絞り、バナナとチョコシロップを乗せ、包みます。
ミルクレープを作る場合、クレープ生地の上にホイップクリームを薄く均一に塗り広げ、生地を重ねる作業を繰り返します。
全ての生地を重ね終えたら、冷蔵庫で冷やし固め、カットして完成です。
💡 Tips & Points
ダマが残ると粉っぽく、焼きムラの原因になるため、生地はとろっとなめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせましょう。
フライパンの温度が高いと生地が焦げ付きやすくなるため、2枚目以降は濡れ布巾でフライパンの底を冷まして温度を調整し、弱火でじっくりと焼きましょう。
焼きあがったクレープ生地は乾燥を防ぐため、粗熱が取れたらすぐにラップで密閉して保存しましょう。
About This Recipe
This video recipe shows you how to make chewy crepes using only pancake mix and water, without eggs, butter, or milk. Since it only requires mixing and baking two ingredients, it's perfect for beginners or for making with children. The simple batter allows for easy customization with strawberries, bananas, whipped cream, chocolate syrup, or even layering them like a mille-crêpe. Why not try making these delicious, moist, and chewy crepes easily at home?
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