【Just mix・Just chill it.】How to make Crushed coffee jelly by まんまるkitchen | [2 Ingredients] Microwave for 1 minute! Just mix and chill! Crushed coffee jelly you can eat whenever you want, as much as you want. | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 200ml
- 10g
- 200ml
- 適量
- 適量
- 適量
👩🍳 Instructions
コーヒー200mlを耐熱容器に入れる。
粉ゼラチン10gを加え、ダマにならないように素早く混ぜる。
電子レンジ600Wで1分加熱する。
加熱後、よく混ぜ合わせる。
空になったコーヒーのペットボトルに、漏斗を使ってコーヒー液を戻し入れる。
蓋をしっかり閉め、泡立たないように優しく混ぜ合わせる。
ドトールコーヒーでも同様に作成し、混ぜ合わせる。
カフェオレ味も同様に作成し、混ぜ合わせる。(粉ゼラチンは柔らかめにしたい場合は7~8g、固めにしたい場合は12gがおすすめ)
すべてのペットボトルを冷蔵庫で3時間以上、倒さずに立てて冷やす。
冷やし固まったコーヒーゼリーをグラスに出し、クラッシュする。
バニラアイスを乗せる。
チョコレートソースをかける。
カフェオレ味にはココアパウダーを茶こしでふるいかける。
💡 Tips & Points
強く振ると泡が出るので、優しく混ぜる。
ゼリーを取り出しやすい柔らかいペットボトルがおすすめ。
柔らかめにしたい場合はゼラチン7~8g、固めにしたい場合は12gが目安。
ゼラチンはダマにならないよう、よく混ぜる。
冷蔵庫で冷やす際はペットボトルを倒さず縦に入れる。
ホイップクリームでも良いが、夏らしく食べるならアイスクリームがおすすめ(値段も安い)。
大きめのスプーンですくうと良い感じに盛り付けられる。
About This Recipe
This video shows you how to easily make crushed coffee jelly using just two ingredients: black coffee and powdered gelatin. By changing the type of coffee (black coffee or café au lait), you can enjoy a variety of flavors. The appeal of this jelly is its ease of preparation: simply heat and mix the coffee liquid in the microwave, pour it into a plastic bottle, and let it cool and solidify. You can then take out as much as you like and crush it whenever you want. Top it with vanilla ice cream, chocolate sauce, or cocoa powder, and you'll have the perfect dessert for your home café. It's a cool and delicious treat that's perfect for summer.
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