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Chocolate cake | レンジで3分!材料4つ!」ガトーショコラの作り方 Summary

🥣 Ingredients

  • 20g
  • 100g
  • 1個
  • 大さじ3

👩‍🍳 Instructions

耐熱ボウルにバター20gとミルクチョコレート100gを入れる。

ラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

溶けたバターとチョコレートをヘラでよく混ぜる。

たまご1個を割り入れ、全体が均一になるまでよく混ぜる。

米粉(または薄力粉)大さじ3を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

クッキングシートを敷いた10cm角の耐熱容器に生地を流し入れる。

ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。

粗熱が取れたら、お好みの大きさにカットする。

お好みで粉砂糖をふるいかける。

💡 Tips & Points

溶かしたチョコレートとバターは、滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせることで、均一な生地になる。

卵を加えた後は、分離しないように素早く全体を混ぜ合わせるのがポイント。

米粉(または薄力粉)は、粉っぽさがなくなるまで丁寧に混ぜ込むことで、なめらかな仕上がりになる。

About This Recipe

レンジで3分、材料4つで簡単に作れるガトーショコラのレシピです。バターとミルクチョコレートを電子レンジで溶かし、卵と米粉(または薄力粉)を混ぜて再度レンジで加熱するだけで、しっとり濃厚なチョコレートケーキが完成します。急な来客時やおやつ、バレンタインなどにもぴったりな、手軽で美味しいスイーツです。

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