ごまスティッククッキー | ¥100で作れる【ポリ袋で作る】ごまスティッククッキーの作り方♪の要約
🥣 材料
- 大さじ10
- 大さじ5
- 大さじ2
- 大さじ5
- 1個
👩🍳 作り方
ポリ袋に薄力粉、砂糖、黒ゴマ、サラダ油、卵を入れます。
ポリ袋の口を閉じ、揉みすぎない程度に全体が均一になるまで揉み混ぜます。
ポリ袋の角をハサミで細く切り、絞り口を作ります。細すぎたら少しずつ太く調整します。
アルミホイルを敷いた天板に、生地をスティック状に絞り出します。
トースター(1000Wで8分〜10分)または180度に予熱したオーブンで8分〜10分焼きます。焼き上がったら5分ほど待ってから食べます。
💡 コツ・ポイント
生地は揉みすぎない程度に混ぜることがポイントです。
一度で焼き切れない場合は、残りの生地は冷蔵庫で冷やしておくと良いでしょう。
絞り口は最初細く切り、必要に応じて太く調整すると、スティックの太さを変えられます。
焼き上がってから5分ほど待つと、カリッとした食感になります。
スティックの太さによって焼き時間が変わるので、細いものは8分、太いものは10分を目安に調整してください。