【Home Cafe・As a gift】How to make HALUMONDE by Chocolate Cacao チョコレートカカオ | "HALUMONDE" Easy spring roll wrapper crispy chocolate cookies @Shorts | SweetyTube
🥣 Ingredients
👩🍳 Instructions
春巻きの皮を袋から取り出し、作業台を清掃します。
春巻きの皮を広げ、半分にカットし、さらに半分に重ねます。
小皿にオリーブオイルを少量注ぎます。
重ねた春巻きの皮の表面に刷毛でオリーブオイルを薄く塗ります。
オリーブオイルを塗った春巻きの皮を菜箸に巻き付け、菜箸を抜いた後、平らに潰します。
潰した皮をさらに細長く折りたたみます。
同様にオリーブオイルを塗り、折りたたむ工程を繰り返して数本作ります。
アルミホイルを敷いたオーブントースターのトレーに、折りたたんだ春巻きの皮を並べます。
オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
焼き上がった春巻きの皮を冷まします。
溶かしたチョコレートをボウルに入れ、よく混ぜます。
焼き上がった春巻きの皮をチョコレートにくぐらせ、全体をコーティングします。
ドライヤーの冷風を使ってチョコレートを素早く固めます。
チョコレートが固まったら、シリコンマットから取り外し、木製のボードに並べます。
完成したお菓子を割って、パリパリとした食感を楽しみます。
ココアパウダーを振りかけて仕上げたバリエーションも楽しみます。
💡 Tips & Points
ドライヤーの冷風を使うとチョコレートを素早く固めることができます。
About This Recipe
This is a recipe video for "HALUMONDE," an original chocolate confection with a crispy texture that combines spring roll wrappers and chocolate in a surprising way. Spring roll wrappers are folded into long strips, brushed with olive oil, and baked in a toaster oven. The baked wrappers are then coated with melted chocolate and quickly hardened using a hairdryer. It's easy to make and has a crispy texture that rivals store-bought sweets. A variation finished with cocoa powder is also introduced, giving it a more professional look, making it perfect for a home café or as a gift.
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