この動画では、さまざまなドライフルーツ、ナッツ、カカオニブなどをトッピングした色とりどりの板チョコレート（タブレット・ショコラ）の作り方を紹介しています。刻んだチョコレートを湯煎で溶かし、必要に応じて無塩バターを加えて艶を出します。クッキングシートで手作りの型を作り、溶かしたチョコレートを流し込んだ後、好みの具材を自由にトッピングして冷蔵庫で冷やし固めます。甘栗や梅干しなど意外な組み合わせを試す様子や、それぞれの相性についてのテイスティングコメントも含まれており、自分だけのオリジナル板チョコ作りのヒントが満載です。