【Just mix・Three ingredients or less】How to make Brown sugar steamed buns by syun cooking | [3 Ingredients] Cheap, easy, and delicious! Fluffy and chewy! How to make brown sugar steamed bread [No eggs, milk, or oil] | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 150g
- 50g
- 150ml
👩🍳 Instructions
ホットケーキミックス150gをボウルに入れます。
粉末タイプの黒糖50gをボウルに加えます。
黒糖のダマを潰すように、泡立て器で粉類をしっかりと混ぜ合わせます。
水150mlをボウルに流し入れます。（牛乳や豆乳でも可）
ヘラでダマや粉っぽさがなくなるまで、生地をなめらかになるまで混ぜ合わせます。
15cm耐熱容器にクッキングシートを敷きます。
生地を容器に流し入れ、軽く表面を整えます。
フライパンに水200〜300mlを入れ、生地の入った容器を乗せます。
アルミホイルを被せて蓋をし、中火で20〜30分加熱します。
加熱後、容器から蒸しパンを取り出し、粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、十字に切り分けて三角形にカットします。
（電子レンジ調理の場合）ホットケーキミックスと黒糖をボウルに入れ、先に混ぜ合わせます。
牛乳150mlを流し入れ、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
15cmタッパーにラップを敷き、生地を流し入れ軽く表面を整えます。
ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱します。
加熱後、容器とラップを外し、網に乗せて粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、三角形に切り分けます。
💡 Tips & Points
黒糖はダマになりやすいので、先に粉類と合わせて塊を崩しておくと良いでしょう。
水ではなく、牛乳や豆乳でも美味しく作れます。お好みに合わせて調整してください。
加熱すると生地が膨らむので、深めの容器を使用するのがおすすめです。
蒸し上がりの目安は、表面がベタベタしていなければOKです。中心に竹串を刺してみて、何もついてこなければ完成です。
粗熱が取れて、触った時にベタつきがなければ完成です。
蒸しパンを十字に切り分け、さらに三角形にカットするとお店のような見た目になります。正方形や、そのままちぎって食べても美味しいです。
粉末タイプではない黒糖を使用する場合は、先に水（または牛乳）で溶かしてからホットケーキミックスを加えるとダマになりにくいです。
電子レンジ調理では、牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使用しても美味しく作れます。
電子レンジ調理でタッパーのまま粗熱を取ると水分が溜まってベタベタになりやすいため、容器とラップを外して粗熱を取るようにしましょう。
鍋で蒸し焼きにする際は、水が蒸発してなくならないよう、必要に応じて少しずつ足してください。
電子レンジ調理は鍋で蒸すよりも水分が抜けやすく、よりふわふわとした食感に仕上がります。
About This Recipe
This video introduces a recipe for fluffy and chewy brown sugar steamed bread that can be easily made with just three ingredients: pancake mix, brown sugar, and water, without using eggs, milk, or oil. The key is to mix the dry ingredients and brown sugar first to eliminate lumps, and then add water to make a smooth batter. Two cooking methods are explained: steaming in a frying pan and finishing in a short time in the microwave, making it an easy sweet treat perfect for a busy breakfast or snack. It is also packed with tips that make it easy for beginners to succeed, and you can fully enjoy the gentle sweetness and aroma of brown sugar.
Category:
Tags:
YouTube Channel:
syun cooking's Channel![[Roasted Green Tea Jelly] Not too sweet! The aroma of roasted green tea is delightful! A refreshing aftertaste♪のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/rdK9ErYY9oU/hqdefault.jpg)
![[Hanamaki] Chinese steamed buns! Soft and chewy texture♪のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/1i6SbLdWJqc/hqdefault.jpg)
![[4 Ingredients] Microwave for 2 minutes! Just mix and put in a container. How to make no-wrap mochi! [Gluten-free]のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/jaP8q5TVZLQ/hqdefault.jpg)
![[Sweet Potato Mochi] Made with rice paper! Crispy and chewy texture ♪ Perfect for an autumn snack!のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/b2nahAjEWz8/hqdefault.jpg)
![[3 Ingredients] Just bake in a toaster! No flour, butter, or milk needed! How to make a rich chocolate cake! [syun cooking]のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/SfDy_aCODbw/hqdefault.jpg)
![[2 Ingredients] Cheap, easy, and delicious! How to make chewy mitarashi dango using tofu! [syun cooking]のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/SDJnRo8FsZ0/hqdefault.jpg)
![[Only 4 Ingredients] How to Make a Whole Banana in a Frying Pan! / [syun cooking]のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/I_a0mch2r18/hqdefault.jpg)
![[3 Ingredients] How to Make a Giant Coffee Milk Pudding in a Frying Pan! [No Cream or Butter Needed]のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/io-p5EeoEp8/hqdefault.jpg)
![[Only 4 ingredients] Just mix and microwave! Super chewy and delicious. How to make fruit mochi!のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/Nm2p0wyIsvM/hqdefault.jpg)
![[Only 4 Ingredients] Just mix and microwave! How to make fruit milk jelly in a Tupperware container! [syun cooking]のサムネイル](https://i.ytimg.com/vi/TMXHaxaDVUU/hqdefault.jpg)