Chestnut yokan | 【栗ようかん】粉寒天で意外と簡単!秋にぴったりな和菓子♪ Summary
🥣 Ingredients
- 200cc
- 3g
- 50g
- 250g
- 8個
👩🍳 Instructions
鍋に水200ccと粉寒天3gを入れ、よく混ぜる。
中火にかけ、煮立たせる。
弱火にして1分煮る。
砂糖50gとこしあん250gを加えて混ぜ、溶かす。
耐熱容器に流し込み、栗の甘露煮8個を並べる。
冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。
About This Recipe
粉寒天を使って意外と簡単に作れる栗ようかんのレシピ動画です。水と粉寒天を煮溶かし、砂糖とこしあんを加えて混ぜ、耐熱容器に流し込んだら栗の甘露煮を乗せて冷やし固めるだけ。秋にぴったりな、風味豊かな和菓子が手軽に楽しめます。初心者でも失敗しにくく、おうちカフェのおやつや手土産、おもてなしにもおすすめです。
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