【Just mix・Just chill it.】How to make Lollipop chocolate by macaroni | マカロニ | [Lollipop Chocolates] Only 4 main ingredients! Cute appearance ♪ Perfect for gifts! | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 60g
- 50g
- 50g
- 50g
- 1本
- 1本
- 少々
- 少々
👩🍳 Instructions
カステラをフードプロセッサーで細かくする。
細かくしたカステラとクリームチーズをボウルに入れ、よく混ぜる。
混ぜた生地を丸く成形する。
成形した生地を冷蔵庫で10分冷やす。
ミルクチョコレートとストロベリーチョコレートを湯煎で溶かす。
冷やした生地にロリポップスティックを刺し、溶かしたチョコレートでコーティングする。
コーティングしたロリポップチョコを冷蔵庫で15~20分冷やし固める。
チョコペンやアラザン、チョコスプレーでデコレーションする。
ロリポップチョコを個包装する。
包装紙とレースペーパーを使ってブーケのようにまとめる。
リボンを結んで飾り付けたら完成。
💡 Tips & Points
生地を丸める際は、均一な大きさにすることで見た目もきれいに仕上がります。
チョコレートコーティング前にスティックを刺す部分に少量のチョコをつけると、抜けにくくなります。
デコレーションは、チョコが完全に固まる前にアラザンなどを散らすとしっかりくっつきます。
About This Recipe
This is a recipe video for lollipop chocolates made by mixing sponge cake and cream cheese, rolling them into balls, and coating them in chocolate. The sponge cake is finely chopped in a food processor, mixed with cream cheese, and rolled into balls. After chilling in the refrigerator until firm, they are coated with milk chocolate and strawberry chocolate melted in a double boiler, and then decorated cutely with sprinkles, chocolate sprinkles, and chocolate pens. Wrapping methods are also shown, making this a fun and visually appealing sweet that is perfect for gifts.
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