ボウルに米粉50g、粉チーズ大さじ2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、オリーブオイル大さじ1を入れます。

ゴムベラで全体をよく混ぜ合わせます。

水大さじ1を加え、生地がまとまるまで混ぜていきます。

生地を丸めてクッキングシートの上に置き、もう一枚のクッキングシートを被せて、麺棒（またはラップ）を使って厚さ2〜3mmになるように均一に伸ばします。

伸ばした生地を包丁で好みの形にカットします。今回は細長いスティック状に切っています。

カットした生地をクッキングシートごとトースターに入れ、1000Wで約200℃で12〜15分加熱します。

こんがりと焼き色がついたら取り出して完成です。