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Sweet potato chips | [Just Fry ♡ Sweet Potato Chips You Can Finish in 3 Minutes] The Irresistible Temptation of Sweet Potatoes ♪ "Marumeshi" | Sweet potato chips Summary

🥣 Ingredients

  • 好きなだけ
  • 適量
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

さつまいもをスライサーで薄切りにし、水にさらす。

水を数回変えながらアク抜きをする。

キッチンペーパーでさつまいもの水気をしっかり拭き取る。

水気を拭き取ったさつまいもをトレーに広げる。

170℃に熱した揚げ油でさつまいもを揚げる。

揚がったさつまいもはキッチンペーパーに広げて油を切る。

残りのさつまいもも同様に揚げる。

揚げたてのさつまいもに海塩を振る。

溶かしたチョコレートを絞り袋に入れる。

盛り付けたさつまいもチップスにチョコレートを線状にかける。

💡 Tips & Points

泡が細かくなれば引き上げる。

焦げやすいので、少しずつ揚げる。

About This Recipe

This video shows a recipe for crispy sweet potato chips that can be made simply by slicing sweet potatoes thinly and frying them. By soaking the sweet potatoes in water to remove the bitterness, thoroughly drying them, and then carefully frying them in 170°C oil, you can create fragrant chips. You can enjoy two variations: a simple salty flavor with sea salt sprinkled on top, or an arrangement with melted chocolate. It's a delicious snack or appetizer that you'll finish in just 3 minutes.

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