Yogurt cake | [4 Ingredients] Yogurt Cake Recipe Made in a Toaster! / [syun cooking] Summary
🥣 Ingredients
- 200g
- 50g
- 2個(Mサイズ)
- 150g
👩🍳 Instructions
ボウルにヨーグルト200g(無糖・加糖はお好みで)と砂糖50gを入れます。
ジャリジャリ感がなくなるまで泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
卵2個(Mサイズ)を割り入れ、卵白のダマが残らないようにしっかりと混ぜ合わせます。
ホットケーキミックス150gを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
12cmのケーキ型に、型に合わせてカットし、薄く油を塗ったクッキングシートを敷きます。
生地を型に流し入れます。
天板に移し、表面が焦げないようにアルミホイルを被せます。
1000Wのトースターで20〜30分焼きます。
焼けたら天板から上げてケーキクーラーに乗せ、粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、ゆっくりと型から外します。
お好みの大きさに切り分けたら完成です。
💡 Tips & Points
卵白のダマが残ると加熱ムラができるため、しっかりと混ぜ合わせましょう。
クッキングシートを型に敷く際、薄く油を塗っておくと敷きやすいです。
表面が焦げないようにアルミホイルを被せて焼きましょう。
About This Recipe
This video introduces a recipe for a yogurt cake that can be made with just four ingredients and without milk or butter. Its key feature is that it can be easily made in a toaster oven instead of a regular oven. Simply mix yogurt, sugar, eggs, and pancake mix, then bake in a toaster oven for 20-30 minutes to create a moist and fluffy cake. The key to success is to eliminate any lumps in the egg whites and cover the surface with aluminum foil to prevent burning. This is a perfect snack recipe that even beginners can easily make.
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