クッキングシートを型に合わせてカットし、型に敷き詰めます。

耐熱ボウルに無塩バター40gを入れ、電子レンジ（600Wで約30〜40秒）で溶かします。

オーブンを180℃に予熱します。

溶かしたバターを泡立て器でしっかり混ぜ溶かします。

砂糖大さじ5を加え、よく混ぜます。

卵2個を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

ギリシャヨーグルト100〜115gを加え、混ぜ合わせます。

ホットケーキミックス150gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

冷凍ミックスベリー（お好みでバナナやオレンジなど）を加え、ゴムベラで軽く混ぜ合わせます。

準備したパウンド型に生地を流し入れ、ゴムベラで表面をたいらに整えます。

天板に型をのせ、180℃に予熱したオーブンで焼き始めます。

焼き始めて約10〜12分経ったら、一度オーブンから取り出し、表面に切れ目を入れて再度オーブンに戻します。

合計30分焼いた時点で表面が焦げそうであれば、アルミホイルをかぶせて焼き続けます。

合計40分焼いたらオーブンから取り出し、竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がりです。

もし生っぽい生地がついてくる場合は、アルミホイルをかぶせてさらに5分焼きます。

焼き上がったパウンドケーキを型から出し、網の上で粗熱を取ります。

お好みで粉糖をふりかけます。

カットする際は、包丁を小刻みに動かすと良いです。