りんご1個の皮をむき、芯を取り除いてから1cm角に切ります。

ボウルに切ったりんご、砂糖大さじ2、レモン果汁大さじ1/2、無塩バター10gを入れます。

ラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱します。

レンジから取り出し、一度全体を混ぜ合わせます。

再びラップをして電子レンジ600Wで2分加熱します。

レンジから取り出し、混ぜます。

シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせ、りんごフィリングを完成させます。

アルミホイルを敷いた耐熱皿に8枚切りの食パン2枚を並べます。

食パンにクリームチーズ20gを均一に塗ります。

トースター200℃で3分焼きます。

焼き上がった食パンにりんごフィリングを乗せて広げます。

食パンの耳を細長くカットし、りんごフィリングの上に格子状に並べます。

溶かしバターを格子状に並べた食パンの耳に塗ります。

トースター200℃で3～4分、焼き色がつくまで焼きます。

焼き上がったらお皿に盛り付け、お好みでバニラアイスを添えて完成です。