バナナチップス | 無添加おやつ♡黒いバナナチップスだが水分飛ばしたバナナは美味しい! | Baking bananas in the oven increases their flavor!の要約
🥣 材料
- 2本
👩🍳 作り方
バナナのヘタと先端を切り落とし、皮をむきます。
バナナを薄くスライスします。
オーブンシートを敷いた天板に、スライスしたバナナを重ならないように並べます。
110℃に予熱したオーブンに入れ、乾燥するまでじっくり焼きます。(動画では2段使用)
焼き上がったバナナチップスを天板から取り出し、冷まします。
完成したバナナチップスは、保存袋に入れて冷凍保存も可能です。ヨーグルトに混ぜて一晩置くと、さらに自然な甘みが楽しめます。
💡 コツ・ポイント
固めのバナナを使用すると、薄く均一にスライスしやすくなります。
完成したバナナチップスは冷凍保存が可能です。ヨーグルトに混ぜて一晩置くと、自然な甘みが溶け出してより美味しくいただけます。
このレシピについて
熟した黒いバナナを無添加で美味しいバナナチップスにするレシピです。薄切りにしたバナナをオーブンでじっくり乾燥焼きにすることで、固焼きポテトチップスのようなパリッとした食感に仕上がります。バナナ本来の自然な甘みが凝縮されており、ヘルシーなおやつとして最適。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに混ぜて一晩置くと、さらに甘みが溶け出して極上のスイーツになります。手軽に作れて保存もできるため、常備しておくと便利です。
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