要約

「バター不使用」でヘルシーな、珈琲が香るザクザク食感のオイルスコーンのレシピ動画です。薄力粉、きび砂糖、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーを混ぜた後、豆乳、米油、無糖ヨーグルトを乳化させた液体と合わせ、生地を作ります。生地を折りたたんで伸ばす作業を数回繰り返し、四角に成形してから12等分にカット。190℃のオーブンで16分焼き上げれば、外はザクザク、中はしっとりの美味しいスコーンが完成します。一口サイズで手軽に楽しめ、おうちカフェやちょっとした手土産にもぴったりです。

このレシピについて