スーパーカップバニラアイスクリームをボウルに出す。

アイスクリームが液体状になるまで、電子レンジで加熱するか常温に置いて溶かす。

卵(M) 1個を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

グラニュー糖大さじ2杯を加えて混ぜる。

バニラエッセンスを7、8滴加えて混ぜる（バニラの香りをしっかり出すため、たっぷりめがおすすめ）。

ホットケーキミックス150gを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

溶かしバター50gを加えて混ぜ、バウムクーヘン生地を完成させる。

たまご焼き器をガスコンロに置いて中火の弱火で熱し、サラダ油を軽く塗る。

生地をたまご焼き器に少量流し入れ、薄く伸ばして焼く。

生地の表面がプツプツしてきたら、手前から奥に向かって巻いていく。

手前まで巻き終えたら、中までしっかり火が通るように少し焼く。

空いたスペースに再度サラダ油を軽く塗り、生地を少量流し入れ、焼き上がった生地に重ねて巻く。この作業を繰り返して層を作る。

最後まで巻き終えたら火を止め、粗熱が取れるまでたまご焼き器に置いたまま余熱で中まで火を入れる。

粗熱が取れたら、まな板に移し、両端を切り落とす。

好みの厚さに切り分けて完成。