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ブラウニー | 【材料3つ】レンジで4分!豆腐ブラウニー作り方! / 【syun cooking】の要約

🥣 材料

  • 150g
  • 150g
  • 150g

👩‍🍳 作り方

絹ごし豆腐150gはパックの水分を切り、泡立て器でなめらかになるまでしっかりと崩し混ぜる。

チョコレート150gは加熱ムラがないように均等な大きさに細かく割り、耐熱ボウルに入れる。

チョコレートを500Wの電子レンジで2分加熱する。

加熱後、溶け残りのないようになめらかになるまでゴムベラでしっかりと混ぜる。

なめらかにした豆腐に溶かしたチョコレートを入れ、ムラがなくなるまで混ぜ合わせる。

ホットケーキミックス150gを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまで、とろっとなめらかになるまで混ぜ合わせる。

取り出しやすいようにタッパーにクッキングシートを敷いておく。

タッパーに生地を流し入れ、ゴムベラで表面を整える。

ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで4分加熱する。

竹串を刺して生地がくっついてこなければ加熱完了。

タッパーからブラウニーを取り出し、クッキングシートを剥がして粗熱を取る。

粗熱が取れたら、包丁で端を切り落として形を整え、お好みの大きさに切り分ける。

💡 コツ・ポイント

ダマがあると加熱ムラができるため、材料はしっかりと混ぜ合わせる。

最後に形を整えることで、きれいに仕上がる。

このレシピについて

材料たった3つで、電子レンジたった4分で作れる豆腐ブラウニーのレシピです。卵、バター、牛乳を使わず、絹ごし豆腐とチョコレート、ホットケーキミックスを混ぜて電子レンジで加熱するだけで、しっとりふわふわ食感の濃厚なブラウニーが完成します。加熱ムラを防ぐためにしっかりと混ぜ合わせること、最後に形を整えることで、より綺麗に仕上がります。手軽に作れてヘルシーなので、おやつやダイエット中にもおすすめです。

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