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チョコバナナヨーグルトケーキ | 쩍쩍 깨먹는 재미~! (3분 준비끝! 먹다 남은 바나나로 맛있는 간식 만들기, No 밀가루 디저트, Leftover Banana Recipe, Chocolate Brownies)の要約

🥣 材料

  • 1本
  • 1個
  • 110g
  • 適量

👩‍🍳 作り方

バナナ1本を皮をむいて適当な大きさに切り、ボウルに入れてマッシャーでなめらかになるまで潰します。

潰したバナナに室温の卵1個を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

ダークチョコレート80gを細かく割り、耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱して溶かします。溶けたらよく混ぜます。

溶かしたチョコレートをバナナと卵のミックスに加え、全体が均一な色になるまでよく混ぜます。

混ぜた生地を耐熱性の容器(カップ)に入れ、180℃に予熱したオーブン(またはエアフライヤー)で20分焼きます。

焼き上がったケーキをオーブンから取り出し、粗熱が取れるまで冷まします。

冷ましたケーキの上にギリシャヨーグルトをたっぷりのせ、スプーンで表面を平らにならします。

ダークチョコレート30gを耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒加熱して溶かします。溶けたらよく混ぜます。

溶かしたチョコレートをヨーグルトの上に薄く広げます。

冷蔵庫に入れ、チョコレートの層が固まるまで冷やし固めます。

💡 コツ・ポイント

ギリシャヨーグルトは一般的なヨーグルトよりも水分が少なく固めなので、ケーキの上にのせるのに適しています。

バナナの香りがほのかに香り、爽やかなヨーグルトの味とよく合います。甘すぎず、パリパリ割って食べるのが楽しいです。

このレシピについて

この動画では、余ったバナナを使って簡単に作れる、小麦粉不使用のチョコバナナヨーグルトケーキのレシピを紹介しています。バナナ、卵、チョコレートを混ぜて焼いた生地の上に、クリーミーなギリシャヨーグルトとパリパリのチョコレートを重ねて冷やし固めます。甘さ控えめでバナナの優しい風味とヨーグルトの爽やかさがチョコレートと絶妙にマッチし、口の中で「쩍쩍(パリパリ)」と割れるチョコレートの食感が楽しいデザートです。3分で準備が終わり、ヘルシー志向の方にもおすすめの、手軽でおいしいおやつ。

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