【Just mix・Just chill it.】How to make Chocolate Banana Yogurt Cake by table diary 식탁일기 | The fun of cracking and eating! (3 minutes to prepare! Making a delicious snack with leftover bananas, No-Flour Dessert, Leftover Banana Recipe, Chocolate Brownies) | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1本
- 1個
- 110g
- 適量
👩🍳 Instructions
バナナ1本を皮をむいて適当な大きさに切り、ボウルに入れてマッシャーでなめらかになるまで潰します。
潰したバナナに室温の卵1個を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
ダークチョコレート80gを細かく割り、耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱して溶かします。溶けたらよく混ぜます。
溶かしたチョコレートをバナナと卵のミックスに加え、全体が均一な色になるまでよく混ぜます。
混ぜた生地を耐熱性の容器（カップ）に入れ、180℃に予熱したオーブン（またはエアフライヤー）で20分焼きます。
焼き上がったケーキをオーブンから取り出し、粗熱が取れるまで冷まします。
冷ましたケーキの上にギリシャヨーグルトをたっぷりのせ、スプーンで表面を平らにならします。
ダークチョコレート30gを耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒加熱して溶かします。溶けたらよく混ぜます。
溶かしたチョコレートをヨーグルトの上に薄く広げます。
冷蔵庫に入れ、チョコレートの層が固まるまで冷やし固めます。
💡 Tips & Points
ギリシャヨーグルトは一般的なヨーグルトよりも水分が少なく固めなので、ケーキの上にのせるのに適しています。
バナナの香りがほのかに香り、爽やかなヨーグルトの味とよく合います。甘すぎず、パリパリ割って食べるのが楽しいです。
About This Recipe
This video shows a simple, flourless chocolate banana yogurt cake recipe using leftover bananas. The batter, made with bananas, eggs, and chocolate, is baked, then topped with creamy Greek yogurt and crunchy chocolate, and chilled until firm. The mild sweetness, the gentle banana flavor, and the refreshing yogurt perfectly complement the chocolate, creating a delightful dessert with the satisfying crunch of the chocolate. It's ready in just 3 minutes, making it a quick and delicious treat, perfect for those who are health-conscious.
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