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チョコマシュマロクッキー | 【材料3つ】チョコマシュマロクッキー作り方〜レンジで超簡単!ザクッふわっ食感たまらない〜の要約

🥣 材料

  • 6枚
  • 3粒
  • 2枚

👩‍🍳 作り方

耐熱皿にマリービスケット3枚を表が下になるように並べます。

裏返したマリービスケットの真ん中にチョコマシュマロを1つずつ乗せます。

電子レンジ600Wで10秒加熱します。

加熱したマシュマロの上にマリービスケットを乗せ、軽く下に押さえて固定します。

同様にして、合計3個のチョコマシュマロクッキーを作ります。

耐熱ボウルに板チョコ(ブラック)2枚を割り入れます。

電子レンジ600Wで1分30秒加熱してチョコを溶かします。

溶け残りが無くなるまで、チョコをよく混ぜて溶かします。

マシュマロを挟んだクッキーを溶かしたチョコの中に入れ、フォークで返しながら全体をコーティングします。

全体にチョコがついたら、余分なチョコをボウルの端で落とし、天板の上に置いた網の上に丁寧に置きます。

残り2個も同様にチョコでコーティングします。

涼しい場所、または冷蔵庫に入れてチョコが固まるまで冷やします。

💡 コツ・ポイント

マシュマロがクッキーの縁から少し見えるくらいに軽く押さえると、食べた時にフワッとした食感が楽しめます。

チョコでコーティングする際、チョコが固まってきた場合は電子レンジで20秒ほど再加熱すると滑らかさを保てます。

クッキーの表面をコーティングする際は、なるべく触りすぎない方が綺麗に仕上がります。

このレシピについて

材料3つだけで作れる、電子レンジで簡単にできるチョコマシュマロクッキーのレシピです。メープル味のマリービスケットにチョコマシュマロを挟み、電子レンジで加熱してフワッとさせます。溶かしたブラックチョコレートで全体をコーティングし、冷やし固めれば完成。ザクッとした生地ともちふわのマシュマロ、そして濃厚なチョコのハーモニーが絶妙で、口に入れた瞬間美味しさが広がる一品。バレンタインのプレゼントにもぴったりです。

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