チョコレートを加熱ムラがないように均等な大きさに細かく割ってボウルに入れます。

牛乳を加えて500Wの電子レンジで2分加熱します。

ダマや溶け残りがなく、なめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを加え、ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、とろっとなめらかな生地になったらOKです。

耐熱カップを並べ、加熱すると膨らむためカップの半量まで生地を流し入れ、表面を整えます。

加熱ムラが出ないように、カップケーキを1つずつ500Wの電子レンジで1分加熱します。

竹串を刺して中心に生地が付いていなければOKです。粗熱を取ってから残りのカップケーキを加熱します。

全てのカップケーキが加熱できたら粗熱を取ります。

トッピング用にチョコレートを細かく割ってボウルに入れ、500Wの電子レンジで1分加熱します。

ダマや溶け残りがなく、とろっとなめらかになるまで混ぜ溶かします。

絞り袋に溶かしたチョコレートを流し入れます。

粗熱が取れたカップケーキにホイップクリームを絞り、溶かしたチョコレートをかけたら完成です。

10cmタッパーにラップを敷き、残りの生地を流し入れ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで4分加熱します。

竹串を刺して中心に生地が付いていなければOKです。容器から取り出し粗熱を取ります。

スポンジ生地を均等な厚さに半分にスライスします。

タッパーにスライスしたスポンジ生地を敷き、ホイップクリームを絞り、スプーンで表面を平らに整えます。

スポンジ生地とホイップクリームを交互に重ね、最後にチョコレートを削りかけたらスコップケーキの完成です。