さつまいものスフレチーズケーキ | 【材料4つで作る】ふわしゅわしっとりスイートポテトスフレチーズケーキの作り方。の要約
- 150g
- 200g
- 2個
- 50g
- 大さじ1
- 小さじ1
- 適量
要約
この動画では、材料4つでできる「ふわしゅわしっとりスイートポテトスフレチーズケーキ」の作り方を紹介しています。焼き芋にしたさつまいもを皮付きと皮なしに分けて使用し、クリームチーズや卵黄と混ぜ合わせて生地を作ります。卵白で作ったメレンゲを丁寧に混ぜ込み、オーバル型の型で蒸し焼きにすることで、しっとりとした食感に。焼き色がついたら温度を下げてじっくりと焼き上げ、仕上げにアプリコットジャムと黒ごまを散らすことで、見た目もスイートポテトのような可愛らしいケーキが完成します。さつまいもの自然な甘みと香りがたまらない一品です。
