チョコマシュマロヨーグルト | これはハマる！流行りのチョコマシュマロにヨーグルト入れたらめちゃくちゃ美味しい！の要約
🥣 材料
- 100g
- 110g
- 60g
👩🍳 作り方
ブラックチョコレート100gを細かく砕き、耐熱容器に入れます。
電子レンジ600Wで1分30秒加熱して溶かし、溶けきらない場合は追加で10秒ずつ加熱しながら混ぜます。
ダイソーで購入したシリコン型に溶かしたチョコレートを底と側面までしっかりと塗りつけます。
冷蔵庫で5分冷やし固めます。
マシュマロ110gをボウルに入れ、無糖ヨーグルト60gを加えます。
マシュマロ全体にヨーグルトが馴染むように混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで2分加熱し、溶けにくいようであれば追加で10秒ずつ加熱しながら泡立て器で混ぜます。
このままの温度だとチョコが溶けてしまうので、粗熱をとります。
冷やし固めたチョコレート型にマシュマロヨーグルト生地を9分目くらいまで流し込みます。
表面だけ固めるため、冷蔵庫で5分冷やし固めます。
チョコレートが固まってしまっていたら、再度電子レンジで30秒加熱して溶かします。
固まったマシュマロヨーグルト生地の上に、溶かしたチョコレートを薄く塗るようにして蓋をします。
冷蔵庫で3時間冷やし固めます。
慎重に型から外したら完成です。
💡 コツ・ポイント
チョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加加熱して混ぜてください。
チョコレートを入れすぎると表面が固くパリパリしないので注意してください。
マシュマロヨーグルトが溶けにくいようでしたら、追加で10秒ずつ加熱して溶かしてください。
マシュマロヨーグルト生地をこのままの温度で入れるとチョコが溶けてしまうので粗熱をとります。
蓋をするチョコレートも使いすぎると底が固くなってしまうので、薄く塗るような感じで仕上げてください。
チョコレートの量がギリギリなので、使い過ぎに注意してください。
このレシピについて
流行りのチョコマシュマロにヨーグルトを加えてアレンジした、パリパリもちもち食感がたまらない絶品スイーツのレシピ動画です。ブラックチョコレートを溶かしてシリコン型にコーティングし、電子レンジで溶かしたマシュマロと無糖ヨーグルトを混ぜ合わせた生地を流し込み、さらにチョコレートで蓋をして冷やし固めます。火を使わないため手軽に作ることができ、甘さ控えめなヨーグルトが爽やかさをプラスし、チョコレートのパリパリ感とマシュマロのやわらかもちもち食感がやみつきになる一品。おうちカフェや手土産にもぴったりで、初心者でも簡単に作れるデザートです。
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