チョコムースケーキ | 【天使の口溶け】現役プロ考案のチョコレートムースケーキの要約
- 70g
- 85g
- 24g
- 7g
- 110g
- 90g
- 100g
- 50g
- 70g
- 25g
- 3g
要約
現役プロ考案のチョコレートムースケーキのレシピです。簡単な工程で、口溶けなめらかな2層のムースが作れます。サクサク食感のチョコレートサブレを土台に、ミルクチョコレートムースとビターチョコレートムースを重ね、艶やかなグラサージュショコラでコーティングします。温度管理や混ぜ方など、プロのコツを盛り込んだ本格的な仕上がりで、チョコレート好きにはたまらない一品です。おうちカフェやおもてなしにもぴったり。
