チョコレートプリン | 【材料3つ】牛乳パックで作る!チョコプリン作り方! / 【syun cooking】の要約
🥣 材料
- 400ml
- 5g
- 100g
- お好みで
👩🍳 作り方
ボウルに牛乳100mlを入れます。
ゼラチン5gを加え、ダマができないようにしっかりと混ぜ合わせます。
ゼラチンがふやけるまで置いておきます。
別のボウルにチョコレート100gを細かく割り入れます。加熱ムラがないように均等な大きさに割ってください。
チョコレートの入ったボウルに牛乳300mlを流し入れます。
500Wの電子レンジで2分加熱します。
加熱後、ムラがないようになめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。
ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで1分加熱し、完全に溶かします。
溶け残りががないように、溶かしたゼラチンをしっかりと混ぜます。
溶かしたゼラチンをチョコレート液に加え、ムラなく全体がなじむまでしっかりと混ぜ合わせます。
牛乳パックの上部をハサミで切り開き、生地が流し入れやすいようにします。
チョコレート液を牛乳パックに流し入れます。
牛乳パックの蓋を閉め、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
固まったら、崩れないように牛乳パックから慎重に取り出します。
お好みでココアパウダーを振ります。
プリンを切り分けて完成です。
💡 コツ・ポイント
ゼラチンはしっかりとふやかしてから溶かしてください。
プリンは崩れやすいので慎重にパックから取り出してください。
ただ混ぜて冷やすだけで作れるので、ぜひおやつに作ってみてください。