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チョコレートプリン | 【材料3つ】牛乳パックで作る!チョコプリン作り方! / 【syun cooking】の要約

🥣 材料

  • 400ml
  • 5g
  • 100g
  • お好みで

👩‍🍳 作り方

ボウルに牛乳100mlを入れます。

ゼラチン5gを加え、ダマができないようにしっかりと混ぜ合わせます。

ゼラチンがふやけるまで置いておきます。

別のボウルにチョコレート100gを細かく割り入れます。加熱ムラがないように均等な大きさに割ってください。

チョコレートの入ったボウルに牛乳300mlを流し入れます。

500Wの電子レンジで2分加熱します。

加熱後、ムラがないようになめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。

ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで1分加熱し、完全に溶かします。

溶け残りががないように、溶かしたゼラチンをしっかりと混ぜます。

溶かしたゼラチンをチョコレート液に加え、ムラなく全体がなじむまでしっかりと混ぜ合わせます。

牛乳パックの上部をハサミで切り開き、生地が流し入れやすいようにします。

チョコレート液を牛乳パックに流し入れます。

牛乳パックの蓋を閉め、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

固まったら、崩れないように牛乳パックから慎重に取り出します。

お好みでココアパウダーを振ります。

プリンを切り分けて完成です。

💡 コツ・ポイント

ゼラチンはしっかりとふやかしてから溶かしてください。

プリンは崩れやすいので慎重にパックから取り出してください。

ただ混ぜて冷やすだけで作れるので、ぜひおやつに作ってみてください。

このレシピについて

材料3つだけで作れる、卵・バター・生クリーム不使用のチョコレートプリンのレシピです。牛乳パックを使って混ぜて冷やすだけで完成するので、お菓子作り初心者にもおすすめです。プルプルなめらかな食感と濃厚なチョコレートの香りが楽しめる、手軽でおいしいおやつです。

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