要約

白玉粉と上新粉を使った、甘じょっぱいタレが美味しいみたらし団子の作り方を紹介します。もちもちとした団子生地を手作りし、丸めて茹でた後、軽く焼き色をつけて香ばしさを引き出します。砂糖、みりん、醤油をベースにした特製みたらしあんは、とろりとした甘辛さが団子と相性抜群。家庭で手軽に作れる、ほっとする和のおやつです。お花見シーズンにもぴったりな、日本の伝統的な味わいをお楽しみください。

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